Организационно-экономические подходы создания и развития кооперативов по переработке и реализации плодов, орехов, ягод и овощей

ПАЛАТКИН ИВАН, ХАШИР АСЛАН, РЕПКИН АЛЕКСЕЙ

УДК 631.1

Выпуск № 4, Апрель 2021 г., статья № 14, стр. 154-161

Рубрика: Интеграция и кооперация в АПК

Ключевые слова: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ КООПЕРАЦИЯ, ФАКТОРЫ РАЗВИТИЯ, ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА, ПРОЕКТНОЕ УПРАВЛЕНИЕ, РЫНОК СУБЛИМАТОВ, РЕГИОНАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ, ФРАНШИЗА

Аннотация: В России имеется достаточно предпосылок развития сельскохозяйственной потребительской кооперации. Многофункциональность малых форм хозяйствования и кооперативов позволяет решать существенный круг государственных социально-экономических задач развития сельского хозяйства и сельских территорий. Вместе с тем, принимаемые правительством программы, направленные на развитие малых форм хозяйствования и кооперации не обеспечивают эффективное развитие кооперативных процессов на селе. Цель исследования – на основе анализа основных факторов развития сельскохозяйственной потребительской кооперации, рынка производства сублимированной продукции предложить организационно-экономические подходы создания с использованием государственной поддержки высокодоходных кооперативов в производстве и переработке продукции сельского хозяйства.

Авторы:
Палаткин Иван Викторович, ФГБОУ ВО «Пензенский государственный технологический университет»
Хашир Аслан Азметович, ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ
Репкин Алексей Юрьевич, ПензГТУ

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Палаткин, И. В. Организационно-экономические подходы создания и развития кооперативов по переработке и реализации плодов, орехов, ягод и овощей / И. В. Палаткин, А. А. Хашир, А. Ю. Репкин. – DOI 10.33938/214-154. – Текст : непосредственный // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. – 2021. – № 4. – (Интеграция и кооперация в АПК). – С. 154-161.

ORGANIZATIONAL AND ECONOMIC APPROACHES TO CREATION AND DEVELOPMENT OF COOPERATIVES FOR PROCESSING AND SALE OF FRUITS, BERRIES AND VEGETABLES

DOI 10.33938/214-154

Issue № 4, 2021, article № 14, pages 154-161

Section: Integration and cooperation in agribusiness

Keywords: AGRICULTURAL CONSUMER COOPERATION, DEVELOPMENT FACTORS, STATE SUPPORT, PROJECT MANAGEMENT, SUBLIMATE MARKET, REGIONAL PROJECT, FRANCHISE

Abstract: n Russia, there are enough prerequisites for the development of agricultural consumer cooperation. The multifunctionality of small businesses and cooperatives makes it possible to solve a significant range of state socio-economic tasks for the development of agriculture and rural areas. At the same time, the programs adopted by the government aimed at the development of small businesses and cooperation do not ensure the effective development of cooperative processes in rural areas. The purpose of the study is to propose organizational and economic approaches to the creation of high-yield cooperatives in the production and processing of agricultural products using state support, based on the analysis of the main factors of the development of agricultural consumer cooperatives and the market for the production of freeze-dried products.

Authors: Palatkin Ivan Viktorovich, Khashir Aslan Azmetovich, Repkin Aleksei IUrevich